Gangan Ikan Gabus

BAHAN: 

• 250 gram ikan gabus
• 50 gram bawang putih
• 75 gram bawang merah
• 4 batang cabai
• 4 buah tomat cherry
• 3 buah kemiri
• Terasi
• Kunyit
• Timun
• Kangkung
• Nanas
• Garam
• Jeruk nipis

 

PROSES PEMBUATAN: 

1. Giling bumbu sampai halus, masukkan ikan gabus ke dalam panci beserta bumbu, lalu beri air
2. Rebus sampai matang dan tambahkan bumbu lainnya
3. Sajikan dengan nanas, timun, dan kangkung