Bahan:
- Ayam
- Saus Cabai
- Bawang Bombay
- Cabe Hijau
- Tomat Kecap Manis
- Maizena
- Gula Secukupnya
Cara Membuat:
- Mula-mula ayam digorang sampai matang.
- Lalu iris bawang Bombay, cabai hijau serta tomat.
- Kemuadian, semua bahan dengan ditambah gula dan kecapmanis secukupnya.
- Terakhir tambahkan maizena, lalu hidangkan
Bahan:
- Sirsak
- Syrup Melon
- Susu
- Es Batu
Cara Membuat:
- Semua bahan baik susu ataupun sirup melon dicampur dalam gelas.
- Kemudian, ditambahi sirsak dan es batu.
- Lalu hidangkan.
Bahan:
- Sirup Cocopandan
- Susu
- Agar-agar
- Nata De Coco
- Esens Pisang
- Es Batu
Cara Membuat:
- Bahan sirup cocopandan dan susu dicampur, ditambah sedikit esens pisang.
- Kemudian, masukkan agar-agar warna pink, sekaligus nata de coco dan es batu.
- Hidangkan.
Bahan-bahan:
- Kerang dara 300 gram
- Cabai burung merah
- Cabai rawit merah
- Cabai merah keriting
- Bawang putih kupas
- Ikan kakap giling
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Bersihkan cangkang kerang, lalu rebus hingga matang, kupas kulit kerang 1 sisi, tiriskan.
- Tumis semua bumbu hingga matang
- Susun kerang di atas piring, lalu siram dengan saus Padang, hidangkan
Bahan-bahan:
- Udang satang 300 gram
- Madu
- Biji wijen
- Terigu
- Garam
- Telur
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Bersihkan udang, buang kulitnya (kepala dan ekor tidak)
- Bumbui udang, lalu lumuri dengan terigu, celupkan ke dalam telur kemudian gulingkan di atas wijen.
- Goreng dengan api sedang hingga matang, angkat, tiriskan.
- Letakkan udang di atas piring, kemudian siram dengan madu, hidangkan
Bahan-bahan:
- Kepiting 1 ekor/ 400 gram
- Selai Nanas
- Sambal Bangkok
- Kecap Inggris
- Gula Pasir
- Garam
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Belah kepiting menjadi dua, lalu cuci bersih
- Rebus kepiting hingga matang, lalu angkat dan tiriskan
- Campur semua bahan saus, lalu masak dengan api kecil
- Goreng kepiting sebentar, lalu angkat, letakkan di atas piring
- Siram kepiting dengan saus Singapura, hidangkan.
